Новости


15.12.2023

Поговорили об основах нутрициологии


    14 декабря в читальном зале Специальной библиотеки прошло вводное занятие «Основы нутрициологии. Белки, жиры, углеводы». 
   В нём приняли участие заинтересованные читатели и сотрудники. Занятие провела Анна Фадеева, которую мы все знаем, прежде всего, как тифлопедагога. В этом году Анна Владимировна получила диплом нутрициолога, который даёт ей право на профессиональную деятельность в этом направлении. 
   Что такое нутрициология? Нутрициология (не путать с диетологией!) – это наука не только о правильном питании, но и о здоровом образе жизни в целом. Научившись сбалансированно питаться, постепенно начинаешь уделять внимание физической активности, планированию дня и психологическому комфорту.
   Речь на первом занятии шла о макронутриентах – белках, жирах и углеводах. Узнали о животных и растительных белках и жирах, длинных и коротких углеводах, попробовали очень вкусный хумус с кедровыми орешками, получили практические советы по использованию некоторых продуктов питания. 
   Из отзывов: «Очень довольна. Живая и непринуждённая беседа получилась об основах здорового питания…», «Давно хотелось погрузиться в эту тему, поэтому мне было интересно…», «Понравилось, что в процессе встречи прозвучали нутрициологические советы и подсказки и даже хумус отведали…» 
   Следующее занятие на тему «Понятие об обмене веществ и пример расчёта калорий» состоится 16 января в 12:00. Телефоны для справок: 50-53-02, 50-55-47, 22-70-40.

Тифлокомментарий к фотографии: за столом в читальном зале сидят читатели и сотрудники. Перед некоторыми лежат открытые блокноты для записей. С торца стола сидит Анна Владимировна. Она с короткой стрижкой, в рубашке серого цвета.

занятие по нутр. 1.jpg

← Назад к списку новостей